Hoạt chất quý hiếm trong nghệ - curcumin đã được nhiều nhà khoa học nghiên cứu trên các phương diện phòng các căn bệnh khác nhau. Một nhóm các nhà khoa học gần đây đã công bố kết quả nghiên cứu của mình cho thất tác dụng tích cực trong việc chữa trị một số hội chứng liên quan đến hệ thần kinh.
Nghiên cứu cho thấy curcumin có khả năng bảo vệ hệ thần kinh chống lại các bệnh Alzheimer, rối loạn vận động, chứng trầm cảm và một số hội chứng tâm ký khác.
Nguyên lý của tác dụng này các nhà khoa học vẫn chưa được làm rõ, tuy nhiên giả thiết của các nhà khoa học cho rằng, khả năng này xuất phát từ tác dụng chống viêm và oxy hóa của curcumin. Hơn nữa, curcumin còn có thể chống lại sự chết của tế bào do khả năng cản trở sự thể hiện của phản ứng astrocyte.
Bên cạnh đó, curcumin cũng là chất điều hòa truyền tín hiệu trong não bộ. Curcumin là hoạt chất quý hiếm có trong nghệ. Nhiều nghiên cứu trong gần nửa thế kỷ qua đã cho thấy khả năng bảo vệ của nghệ vàng trong hầu hết các chứng bệnh của cơ thể: như kháng khuẩn, kháng u, phòng ung thư, chống viêm, giảm mỡ máu, tiểu đường, làm đẹp…Ngoài khả năng bảo vệ các bệnh tại các cơ quan nội tạng, nghệ vàng còn được biết đến với khả năng bảo vệ hệ thần kinh. Khối lượng tế bào nhỏ và cấu trúc phân cực cho phép curcumin vượt hàng rào máu và não.
Nghiên cứu trên động vật đã cho thấy curcumin có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào tại vùng hippocampus trong não trưởng thành bằng cách tăng số lượng các tế bào được sản sinh ở vùng dentate gyrus. Thêm vào đó, nó còn có thể ngăn quá trình chết tế bào hippocampus gây ra do axit kainic. Trong một nghiên cứu gần đây, curcumin liều thấp cho thấy chất này có thể phân tán các amyloid beta một cách hiệu quả, qua đó ngăn cản sự hình thành của fibril và oligomer, giúp hỗ trợ chữa trị bệnh Alzheimer.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng bảo vệ của curcumin ở mô hình động vật đang trong cơn co giật. Chất này hoạt động chống lại cơn co giật gây ra bởi amygdaloid ở chuột – mô hình động kinh gây ra bởi sắt, và co giật do sốc điện ở chuột. Tương tự, cơ chế chống trầm cảm của curcumin cũng đã được quan sát thấy ở mô hình động vật. Những nghiên cứu gần đây về tác dụng chống trầm cảm của curcumin đang tăng theo cấp số nhân.
Chất này có hiệu quả trong các bài thử nghiệm bơi và tình huống stress bất thường kéo dài. Curcumin có được khả năng này bằng cách giới hạn serotonin và dopamine tiết ra trong não. Curcumin tăng cường hàm lượng các yếu tố neurotrophic trong não, ví dụ như BDNF. Một công dụng đáng mừng khác của curcumin là trong điều trị tổn hại não bộ do tiểu đường. Curcumin tăng hiệu quả làm giảm lượng glucose của isulin và bảo vệ não chống quá trình gây tổn hại não bộ. Kinh nghiệm trước đây của chúng ta với curcumin là đã thể hiện khả năng bảo vệ thần kinh ở mô hình động vật bị loạn vận động muộn.
Curcumin với bệnh trầm cảm
Bệnh trầm cảm là một bệnh thần kinh nghiêm trọng, thể hiện điển hình qua tâm trạng trầm uất hoặc khó chịu, tình trạng thờ ơ với các hoạt động gây kích thích, tăng hoặc giảm cân đáng kể, mất ngủ hoặc ngủ triền miên, kích động hoặc gây mẫn cảm tâm lý, mệt mỏi hoặc mất năng lượng, cảm giác vô dụng hoặc tội lỗi quá mức, khả năng tập trung giảm sút và xu hướng tự sát tăng cao. Theo thống kê, khoảng 15 – 20% dân số thế giới chịu ảnh hưởng của chứng bệnh trầm cảm vào bất kì lúc nào. Mặc dù các thuốc chống trầm cảm được bán rộng rãi, chúng ta vẫn chưa thể điều trị được cho khoảng 20 – 30% bệnh nhân bị bệnh trầm cảm. Ngoài ra, các thuốc điều trị bệnh trầm cảm còn có một loạt các tác dụng phụ và tương tác với các thuốc khác hoặc với thức ăn. Bởi vậy, việc tìm ra thuốc chữa trị thay thế điều trị bệnh trầm cảm hiệu quả và an toàn là vô cùng quan trọng.
Curcumin đã được thể hiện với tác dụng chống bệnh trầm cảm trên nhiều mô hình động vật bị trầm cảm. Curcumin ở liều 10 – 80 mg/kg bắt đầu thể hiện tác dụng chống tê liệt trong bài thử nghiệm bơi trong vòng 6 phút. Tác dụng chống tê liệt được thể hiện rõ nhất sau 90 phút kể từ khi liều dùng được áp dụng.
Nguyên lý của tác dụng này các nhà khoa học vẫn chưa được làm rõ, tuy nhiên giả thiết của các nhà khoa học cho rằng, khả năng này xuất phát từ tác dụng chống viêm và oxy hóa của curcumin. Hơn nữa, curcumin còn có thể chống lại sự chết của tế bào do khả năng cản trở sự thể hiện của phản ứng astrocyte.
Bên cạnh đó, curcumin cũng là chất điều hòa truyền tín hiệu trong não bộ. Curcumin là hoạt chất quý hiếm có trong nghệ. Nhiều nghiên cứu trong gần nửa thế kỷ qua đã cho thấy khả năng bảo vệ của nghệ vàng trong hầu hết các chứng bệnh của cơ thể: như kháng khuẩn, kháng u, phòng ung thư, chống viêm, giảm mỡ máu, tiểu đường, làm đẹp…Ngoài khả năng bảo vệ các bệnh tại các cơ quan nội tạng, nghệ vàng còn được biết đến với khả năng bảo vệ hệ thần kinh. Khối lượng tế bào nhỏ và cấu trúc phân cực cho phép curcumin vượt hàng rào máu và não.
Nghiên cứu trên động vật đã cho thấy curcumin có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào tại vùng hippocampus trong não trưởng thành bằng cách tăng số lượng các tế bào được sản sinh ở vùng dentate gyrus. Thêm vào đó, nó còn có thể ngăn quá trình chết tế bào hippocampus gây ra do axit kainic. Trong một nghiên cứu gần đây, curcumin liều thấp cho thấy chất này có thể phân tán các amyloid beta một cách hiệu quả, qua đó ngăn cản sự hình thành của fibril và oligomer, giúp hỗ trợ chữa trị bệnh Alzheimer.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng bảo vệ của curcumin ở mô hình động vật đang trong cơn co giật. Chất này hoạt động chống lại cơn co giật gây ra bởi amygdaloid ở chuột – mô hình động kinh gây ra bởi sắt, và co giật do sốc điện ở chuột. Tương tự, cơ chế chống trầm cảm của curcumin cũng đã được quan sát thấy ở mô hình động vật. Những nghiên cứu gần đây về tác dụng chống trầm cảm của curcumin đang tăng theo cấp số nhân.
Chất này có hiệu quả trong các bài thử nghiệm bơi và tình huống stress bất thường kéo dài. Curcumin có được khả năng này bằng cách giới hạn serotonin và dopamine tiết ra trong não. Curcumin tăng cường hàm lượng các yếu tố neurotrophic trong não, ví dụ như BDNF. Một công dụng đáng mừng khác của curcumin là trong điều trị tổn hại não bộ do tiểu đường. Curcumin tăng hiệu quả làm giảm lượng glucose của isulin và bảo vệ não chống quá trình gây tổn hại não bộ. Kinh nghiệm trước đây của chúng ta với curcumin là đã thể hiện khả năng bảo vệ thần kinh ở mô hình động vật bị loạn vận động muộn.
Curcumin với bệnh trầm cảm
Bệnh trầm cảm là một bệnh thần kinh nghiêm trọng, thể hiện điển hình qua tâm trạng trầm uất hoặc khó chịu, tình trạng thờ ơ với các hoạt động gây kích thích, tăng hoặc giảm cân đáng kể, mất ngủ hoặc ngủ triền miên, kích động hoặc gây mẫn cảm tâm lý, mệt mỏi hoặc mất năng lượng, cảm giác vô dụng hoặc tội lỗi quá mức, khả năng tập trung giảm sút và xu hướng tự sát tăng cao. Theo thống kê, khoảng 15 – 20% dân số thế giới chịu ảnh hưởng của chứng bệnh trầm cảm vào bất kì lúc nào. Mặc dù các thuốc chống trầm cảm được bán rộng rãi, chúng ta vẫn chưa thể điều trị được cho khoảng 20 – 30% bệnh nhân bị bệnh trầm cảm. Ngoài ra, các thuốc điều trị bệnh trầm cảm còn có một loạt các tác dụng phụ và tương tác với các thuốc khác hoặc với thức ăn. Bởi vậy, việc tìm ra thuốc chữa trị thay thế điều trị bệnh trầm cảm hiệu quả và an toàn là vô cùng quan trọng.
Curcumin đã được thể hiện với tác dụng chống bệnh trầm cảm trên nhiều mô hình động vật bị trầm cảm. Curcumin ở liều 10 – 80 mg/kg bắt đầu thể hiện tác dụng chống tê liệt trong bài thử nghiệm bơi trong vòng 6 phút. Tác dụng chống tê liệt được thể hiện rõ nhất sau 90 phút kể từ khi liều dùng được áp dụng.